LA CUISINE MOBILE EST UNE

Véritable alternative au food-truck

LA CUISINE MOBILE EST

Tractable avec un véhicule de tourisme et un simple permis B

LA CUISINE MOBILE EST

Opérationnelle en quelques minutes

LA CUISINE MOBILE EST

Brevetée et primée au Salon des inventions de Lyon

La Cuisine Mobile, votre solution professionnelle

À partir de 31 000 € H.T.

Hors livraison

 

Née de l'imagination du Chef Gilles Narbéburu, qui l'a conçue et brevetée, la cuisine mobile s'installe en quelques minutes et est conçue avec du matériel professionnel aux normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Autonome en gaz et en eau, elle n'a besoin que d'être alimentée en électricité (220V/16A ou 380V/32A selon la version).

Modulable et réalisée sur mesure, la cuisine mobile s'adapte aux besoins de tous : Chef à domicile, Crêpier, snack, Fastfood, Pizzaïolo, Foires/marchés, Animations commerciales...

Légère et maniable, elle se tracte à l'aide d'un véhicule de tourisme et un simple permis B (À condition que le poids de l'ensemble "Cuisine Mobile + véhicule tracteur" ne dépassse pas 3,5 T) et s'installe en quelques minutes.

Et si vous souhaitez tester le concept avant d'investir, ou si votre besoin se limite à une utilisation de courte durée (quelques jours ou semaines), la Cuisine Mobile personnelle du Chef Gilles Narbéburu est disponible à la location.

Le Concept

La Cuisine Mobile, kézaco ?

Aux origines du projet de La Cuisine Mobile, concept breveté et primé au Salon des inventions de Lyon en 2016, un seul homme avec son idée : le chef Gilles Narbéburu. D'abord apprenti, puis élève cuisinier de Michel Guérard et d’Alain Ducasse à Monaco, Gilles est maintenant propriétaire, avec son épouse Martine, de gîtes avec table d'hôtes en Presqu'Île de Crozon dans le Finistère.

Celui qui fut l’un des pionniers des services de chef à domicile travaille sur commande depuis plus de 20 ans dans la cuisine de ses clients, pas toujours adaptée il faut bien le dire : lieu exigu, peu ou pas d’équipements... Le manque d’une cuisine professionnelle mobile s’est très vite fait ressentir. Une cuisine mobile petite, pratique, modulable et capable de servir plus de 150 couverts.

Ainsi est née La Cuisine Mobile, véritable alternative au food truck. Avec cet outil tout devient possible !
Que vous soyez chef à domicile, crêpier, snack, fastfood, pizzaïolo, sur les foires et marchés, en animations commerciales ou autre, Gilles a imaginé une solution pour chacun de vous.

La Cuisine Mobile est fabriquée en France et garantie 1 an.
Son installation et ses aménagements sont agréés par Bureau Veritas.

Tractable avec un permis B

La Cuisine mobile ne nécessite aucun permis particulier. La règlementation en vigueur vous autorise à tracter la Cuisine Mobile avec un simple véhicule de tourisme et un permis B, à la seule condition que le poids de l'ensemble "Cuisine Mobile + véhicule tracteur" ne dépassse pas 3,5 T.

Vous en doutez ? Voici un rappel de la règlementation en vigueur depuis Janvier 2013.

Exemples de configurations

Les 6 étapes du processus d'achat de
votre Cuisine Mobile

  • 1

    CONTACT

    Le concept de la Cuisine Mobile vous séduit, prenez contact pour exprimer votre besoin.

  • 2

    DEVIS

    Une fois votre besoin exprimé, Gilles établit le devis correspondant à votre configuration.

  • 3

    VALIDATION DU DEVIS

    Signature du bon de commande, versement de l'acompte.

  • 4

    FABRICATION

    D'abord du châssis (par les Remorques Marrec à Crozon), puis de la structure de La Cuisine Mobile à proprement parlé (par LH Equipements à Plabennec). L'ensemble des étapes est supervisé par le Chef Gilles Narbéburu.
    Durée : entre 3 et 5 mois.

  • 5

    RÉCEPTION / LIVRAISON

    Livraison et mise en service. En option, animation culinaire de 2h réalisée avec le Chef Gilles Narbeburu.

  • 6

    IMMATRICULATION

    Démarches administratives d'immatriculation à la charge de l'acquéreur. Le coût du certificat d'immatriculation n'est pas inclus dans le prix.

Louer une Cuisine Mobile

Si vous souhaitez tester le concept avant d'investir, ou si votre besoin se limite à une utilisation de courte durée (quelques jours ou semaines), la Cuisine Mobile personnelle du Chef Gilles Narbéburu est disponible à la location. En savoir plus

Séduit.e par le concept de La Cuisine Mobile ?

Prenez contact sans tarder

Adresse:
Lieu-dit Kergalet
29160 Lanvéoc
Téléphone: (+33) 6 81 67 97 40
Email: contact@lacuisine-mobile.fr

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